＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗

“我喜欢鸡胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，实实在在的街边烧烤味，我有一壶酒，足以慰风尘…… 鸡胗4个”
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜  

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗的用料

主料

鸡胗 适量 鸡胗 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
葱 2片

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗的做法图解2

步骤1

鸡胗洗净切片，加料酒葱姜少许盐腌制半小时去腥，再清洗几遍去血水
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗的做法图解3

步骤2

鸡胗里加入1勺半蚝油， 半匙生抽，加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀盐半小时
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗的做法图解4

步骤3

把腌好的鸡胗用竹签串起来
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗的做法图解5

步骤4

烤箱180度烤20-25分钟，出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃孜然烤鸡胗的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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