香酥烤鸡腿

“今天上的这个大菜是用我们家的微波炉做出来的，香酥烤鸡腿。做法比较简单，而且吃起来肉质比较松软，外皮比较酥脆。在烤的过程中满屋子都是烤鸡的香味，已经是迫不及待了。今天就把做的过程奉上，希望美食天下的筒子们都喜欢。”
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香酥烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 3个 鸡腿 3个

辅料

酱油 20毫升 酱油 20毫升
胡椒粉 2克 胡椒粉 2克
葱 适量 葱 适量
味精 适量

香酥烤鸡腿的做法

#香酥烤鸡腿的做法图解2

步骤1

把鸡腿洗净。
#香酥烤鸡腿的做法图解3

步骤2

料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉调制成汁。
#香酥烤鸡腿的做法图解4

步骤3

倒入鸡腿中。
#香酥烤鸡腿的做法图解5

步骤4

拌匀腌制。
#香酥烤鸡腿的做法图解6

步骤5

放入葱、姜、味精。
#香酥烤鸡腿的做法图解7

步骤6

调匀腌制10小时。
#香酥烤鸡腿的做法图解8

步骤7

放到烤架上，入微波炉。
#香酥烤鸡腿的做法图解9

步骤8

用微波烧烤功能先烤14分钟，取出翻过鸡腿，再烤另一面也用14分钟。
#香酥烤鸡腿的做法图解10

步骤9

两面成金黄色即可。
#香酥烤鸡腿的做法图解11

步骤10

稍晾摆入盘中。

香酥烤鸡腿的烹饪技巧


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