罗勒酱拌意面

“罗勒常用于意式料理，在印度和泰国烹调也经常使用，罗勒酱除用来拌意面外，还可用来拌饭、抹面包、拌沙拉等。罗勒也有美容功效，对皮肤有滋润作用。”
所属分类： 主食   家常菜   意大利菜  

罗勒酱拌意面的用料

主料

鲜罗勒叶 50克 鲜罗勒叶 50克
意面 适量

辅料

橄榄油 2汤匙 橄榄油 2汤匙
黑胡椒粉 少许 黑胡椒粉 少许

罗勒酱拌意面的做法

#罗勒酱拌意面的做法图解2

步骤1

材料：鲜罗勒叶50克 ， 松子50克，橄榄油2汤匙，柠檬汁适量，黑胡椒粉少许，海盐适量 ， 意面
#罗勒酱拌意面的做法图解3

步骤2

烧开一锅水，放入意面和少许盐，把意面煮软
#罗勒酱拌意面的做法图解4

步骤3

煮面时，把松子洗净，吸干水份，放入不粘锅内小火炒香。罗勒叶洗净。
#罗勒酱拌意面的做法图解5

步骤4

除意面外，全部6种材料放入破壁机或搅拌机内，打成泥，罗勒酱就做好了
#罗勒酱拌意面的做法图解6

步骤5

把罗勒酱和意面拌匀，放上罗勒叶、彩色小番茄、柠檬皮碎装饰即完成

罗勒酱拌意面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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