咖喱烩意面


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咖喱烩意面的用料

主料

意大利蝴蝶面 2人份

辅料

洋葱头 半个 洋葱头 半个
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
各式丸子 适量 各式丸子 适量

配料

咖喱粉 适量 咖喱粉 适量
糖 适量 糖 适量

咖喱烩意面的做法

#咖喱烩意面的做法图解2

步骤1

洋葱头切丁，土豆、胡萝卜切丁，生菜洗净备用，准备好其他材料。
#咖喱烩意面的做法图解3

步骤2

锅中做水，烧沸后加一勺盐，倒入意面，煮5分钟，不停地搅锅。
#咖喱烩意面的做法图解4

步骤3

倒入丸子，继续煮5分钟，同时不停地搅锅。
#咖喱烩意面的做法图解5

步骤4

分别捞出丸子、意面，意面过冷水。
#咖喱烩意面的做法图解6

步骤5

锅做底油，6、7分热时下洋葱煸炒。
#咖喱烩意面的做法图解7

步骤6

待洋葱煸至透明、出味儿，下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。
#咖喱烩意面的做法图解8

步骤7

下土豆煸炒。
#咖喱烩意面的做法图解9

步骤8

倒入适量水（煮面时候剩的），和100毫升牛奶，煮沸后转小火。
#咖喱烩意面的做法图解10

步骤9

煮至汤汁收浓，倒入水淀粉，倒入煮好的丸子，加适量盐、糖调味。
#咖喱烩意面的做法图解11

步骤10

煮至汤汁浓厚，下煮好的面翻拌均匀，盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭，很是方便好吃呢。

咖喱烩意面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 11   咖喱烩意面的做法步骤

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