#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉

“重重的芝士味，嫩滑的口感，吃进嘴里不止是美食，更是一种享受。”
所属分类： 烤箱菜   创意菜   下午茶  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的用料

主料

培根 两条 培根 两条
土豆 两个

辅料

鸡精 适量 鸡精 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法图解2

步骤1

培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法图解3

步骤2

土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟（一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法图解4

步骤3

叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法图解5

步骤4

在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法图解6

步骤5

再放入一半的培根片，抓拌均匀。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法图解7

步骤6

将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧）
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的做法图解8

步骤7

再在顶层摆上另一半的培根片即可。

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗薯蓉的烹饪技巧


220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。 -使用的厨具：微波炉、电烤箱

上传我做的这道菜

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