能量沙拉

“沙拉口味丰富，营养多样但不过度，是最适合都市青年男女的能量补给，特别是在慵懒的下午，工作疲惫了，需要小憩片刻，一份能量沙拉来得正是时候”
所属分类： 开胃菜   家常菜  

能量沙拉的用料

主料

藜麦 100 克 藜麦 100 克
红薯 300 克 红薯 300 克
菠菜 200 克 菠菜 200 克
腰果 30 克

辅料

水 200 毫升 水 200 毫升
芥末酱 1 茶匙 芥末酱 1 茶匙
巴萨米克香醋 2 汤匙 巴萨米克香醋 2 汤匙
盐 少许 盐 少许

能量沙拉的做法

#能量沙拉的做法图解2

步骤1

用清水冲洗藜麦，将藜麦放入锅中，并加盐水。煮至沸腾后加盖，调至低温煨煮约15分钟，至有嚼劲。停止加热，加盖静置约5分钟。
#能量沙拉的做法图解3

步骤2

胡萝卜去皮。将红薯、苹果与胡萝卜切成易入口的小块。
#能量沙拉的做法图解4

步骤3

在大锅中用中高温煎红薯6-10分钟，至红薯呈金棕色并有嚼劲。加入胡萝卜，继续翻炒3-5分钟。
#能量沙拉的做法图解5

步骤4

向大碗中加入红薯、苹果、胡萝卜、菠菜、葡萄干与腰果，搅拌均匀。
#能量沙拉的做法图解6

步骤5

混合芥末酱、蜂蜜、巴萨米克香醋、橄榄油、盐与胡椒粉，制成酱汁。将酱汁淋在沙拉上，并轻轻搅拌。冷热均可享用！

能量沙拉的烹饪技巧


能量沙拉，酱是关键，可根据自己的口味偏好，调整辅料的用量 -使用的厨具：平底锅、煮锅

上传我做的这道菜

能量沙拉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   能量沙拉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜