香橙鲽鱼卷

“来源于意大利南部的传统做法，口味鲜嫩、清香。”
所属分类： 热菜   意大利菜   学生  

香橙鲽鱼卷的用料

主料

鲜虾 400g 鲜虾 400g

辅料

陈皮 适量 陈皮 适量
韭菜 适量 韭菜 适量
盐 适量 盐 适量
橄榄油 适量

香橙鲽鱼卷的做法

#香橙鲽鱼卷的做法图解2

步骤1

将磨碎的陈皮放入碗中，加入鲜橙汁调匀。
#香橙鲽鱼卷的做法图解3

步骤2

清理鲜虾。
#香橙鲽鱼卷的做法图解4

步骤3

清理鲽鱼。
#香橙鲽鱼卷的做法图解5

步骤4

将虾肉放在鲽鱼片上，表面均匀撒上韭菜、胡椒、盐。
#香橙鲽鱼卷的做法图解6

步骤5

卷至成卷，牙签固定。
#香橙鲽鱼卷的做法图解7

步骤6

热橄榄油煎熟大蒜后，放入鱼卷煎至表面金黄。
#香橙鲽鱼卷的做法图解8

步骤7

加入橙汁，收汁后取出牙签，装盘即用。

香橙鲽鱼卷的烹饪技巧


好看的餐具，精致的摆盘，虽然有点花功夫，但是你一定会吃得赏心悦目~ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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