中西结合的南瓜酱意大利面

“我星期六的午餐，又满足饱腹感，又不发胖的南瓜酱意面，还营养均衡~”
所属分类： 主食   面条   意大利菜  

中西结合的南瓜酱意大利面的用料

主料

小金瓜 半个 小金瓜 半个

辅料

洋葱 小半个 洋葱 小半个

配料

酱油 适量 酱油 适量

中西结合的南瓜酱意大利面的做法

#中西结合的南瓜酱意大利面的做法图解2

步骤1

首先将半个小南瓜切块，洋葱小半个切丝，绞肉一小团，芹菜三、四根切末（我准备的是两人份哈，午餐、晚餐一块解决）。平底锅加热，放入洋葱烤干，滴几滴橄榄油（因为绞肉会出油，所以只要两、三滴就够把洋葱炒香），放入绞肉、南瓜炒散至肉出油花，加入一勺糖炒匀，加入酱油（酱油本身就会咸了，所以没放盐，对了我还加入了一小撮的意大利面香料，没有也无所谓的）炒香后加入开水，水以刚好跟锅里的料平就行，加盖将南瓜闷烂（水不要收干了，要不酱太干），用锅铲子将南瓜压成泥
#中西结合的南瓜酱意大利面的做法图解3

步骤2

压了一半的样子
#中西结合的南瓜酱意大利面的做法图解4

步骤3

压成泥状后关火散入芹菜末拌匀，大功告成~
#中西结合的南瓜酱意大利面的做法图解5

步骤4

边煮酱时边烧水，水开后加入一勺盐（也可滴入几滴油，这样面起锅后不会粘在一块，不放也行），意大利面（或通心粉，随自己喜爱，量自己定哈）以散状放入锅内（通心粉直接下锅就行），煮8-10分钟（每种牌子的面规定不一样，大同小意）起锅，放入西兰花氽烫，因为烫面的水里有盐，而且面含维B可以包裹住西兰花的营养跟维生素，菜在烫好后也会绿油油的，所以在煮好面后再放入西兰花（当然不一定只能放西兰花，请各位自己发挥，啊~忘了拍照了）
#中西结合的南瓜酱意大利面的做法图解6

步骤5

将面放在中间，边上按个人喜欢摆上蔬菜，最后淋上南瓜酱南瓜、洋葱、西兰花是很好的抗癌、减肥食品，加了少许肉末达到营养均衡，俺胃口不大，面煮的比较少，但南瓜含淀粉，会有饱腹感，所以表太贪心下太多面哈~开动~

中西结合的南瓜酱意大利面的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

中西结合的南瓜酱意大利面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   中西结合的南瓜酱意大利面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜