宝宝辅食—豌豆蛋羹

“今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。”
所属分类： 羹类   婴儿  

宝宝辅食—豌豆蛋羹的用料

主料

豌豆 60克

宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法

#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解2

步骤1

食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克。
#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解3

步骤2

豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。
#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解4

步骤3

捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解5

步骤4

将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥。
#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解6

步骤5

鸡蛋打散，过滤到碗中。
#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解7

步骤6

将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解8

步骤7

盖保鲜膜，大火蒸10分钟。
#宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解9

步骤8

出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。

宝宝辅食—豌豆蛋羹的烹饪技巧


  最后叨叨：这个方法同样适用于任意蔬菜来蒸蛋羹。 -使用的厨具：蒸锅

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