木瓜银耳羹

“银耳是比较大众化的滋补食材，可以养心，养阴清热，祛脂降压, 健脾养胃,润肠通便, 解毒排毒,益肝壮骨, 润燥补脑，养颜护肤, 护发亮发, 提高免疫力, 安眠减肥,抗衰抗辐射。随着对银耳的认识的不断加深，对其营养成分及食疗功效的了解，更加喜欢这花儿般既朴素又漂亮的利好食材。这次用利好的木瓜与银耳搭配，加了少许的冰糖，最后撒些枸杞，真心不错的一款银耳羹。家人一如既往的喜欢。”
所属分类： 羹类   家常菜  

木瓜银耳羹的用料

主料

木瓜 500g 木瓜 500g

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

木瓜银耳羹的做法

#木瓜银耳羹的做法图解2

步骤1

银耳洗干净用冷水泡发
#木瓜银耳羹的做法图解3

步骤2

泡发好的银耳撕成小朵放入电饭煲内胆
#木瓜银耳羹的做法图解4

步骤3

加入适量的水，放入电饭煲内通电煲
#木瓜银耳羹的做法图解5

步骤4

木瓜洗干净去皮、去瓤
#木瓜银耳羹的做法图解6

步骤5

将木瓜切成块
#木瓜银耳羹的做法图解7

步骤6

银耳煲1小时后，将木瓜放入电饭煲同煲
#木瓜银耳羹的做法图解8

步骤7

分钟后加冰糖继续煲
#木瓜银耳羹的做法图解9

步骤8

冰糖融化，即可断电，添加枸杞
#木瓜银耳羹的做法图解10

步骤9

盛出享用。

木瓜银耳羹的烹饪技巧


1、冰糖添加与否依据个人口味。2、煲制时间依据个人对食材的口感偏爱决定。-使用的厨具：电饭煲

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