#第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨

“很多人不喜欢烘焙是觉得烘焙很麻烦，要准备很多东西和步骤，实际也有简单的烤箱菜比炒菜还方便，一个烤箱可以让你立刻变大厨。我喜欢大口吃肉的感觉，今天在菜场遇到非常好的直排，于是就想着做个烤排骨吧！”
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#第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的用料

主料

排骨 1000g

辅料

花椒 适量 花椒 适量
生姜 适量 生姜 适量
芝麻 适量 芝麻 适量

#第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法

##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解2

步骤1

将排骨用淘米水洗净，沥干水
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解3

步骤2

将适量盐，料酒，醋，五香粉，花椒等倒入碗中搅拌均匀
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解4

步骤3

将搅拌好的调料均匀的刷在排骨上。
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解5

步骤4

戴上一次性手套按摩排骨，让调料更好吸收。然后放入冰箱冷藏几个小时
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解6

步骤5

烤箱200度上下火预热5分钟，用锡纸将腌制好的排骨包好
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解7

步骤6

放入预热好的烤箱中200度上下火烤20分钟，拿出来去掉锡纸
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解8

步骤7

将蜂蜜水均匀的刷在排骨上，来回刷两遍
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解9

步骤8

在放入烤箱中烤20分钟，中间要翻一次面，注意随时观察排骨的颜色
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解10

步骤9

烤好后撒上熟芝麻装盘即可
##第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的做法图解11

步骤10

不要客气，用手拿起来啃吧！哈哈

#第四届烘焙大赛堲是爱吃节#蜂蜜烤排骨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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