爱心编织饼干

“亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干，既满足了口腹之欲，又表达了满满的爱意！”
所属分类： 创意菜  

爱心编织饼干的用料

主料

低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
鸡蛋液 20克

辅料

黄油 40克 黄油 40克
红曲粉 3克

爱心编织饼干的做法

# 爱心编织饼干的做法图解2

步骤1

室温软化好的黄油加入糖粉跟盐，稍微搅拌混合后打发至蓬松，颜色变浅
# 爱心编织饼干的做法图解3

步骤2

接着加入鸡蛋液继续打发至体积膨胀，呈轻盈羽毛状
# 爱心编织饼干的做法图解4

步骤3

再加入过筛的低筋面粉
# 爱心编织饼干的做法图解5

步骤4

揉成团
# 爱心编织饼干的做法图解6

步骤5

然后将面团分成两份，一份加入1克的红曲粉，另一份加入2克红曲粉，分别揉成颜色不同的面团，揉好的面团放冰箱冷藏半小时
# 爱心编织饼干的做法图解7

步骤6

取出放入保鲜袋，均匀的擀开擀薄
# 爱心编织饼干的做法图解8

步骤7

然后再平均切成6mm的长条
# 爱心编织饼干的做法图解9

步骤8

编织起来（如图所示）
# 爱心编织饼干的做法图解10

步骤9

再用爱心模具压出形状
# 爱心编织饼干的做法图解11

步骤10

摆入铺好油纸的烤盘
# 爱心编织饼干的做法图解12

步骤11

放入提前预热好的烤箱，上下火170度，烤10~12分钟

爱心编织饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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