蒜香茄子

“操作又简单，又好吃的小菜。最主要成功率百分百，因为味道可以自己调节。搭配白粥，或者馒头，再来个鸡蛋，营养丰富的早餐就搞定了”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

蒜香茄子的用料

主料

茄子 6个 茄子 6个

辅料

盐 适量 盐 适量

蒜香茄子的做法

#蒜香茄子的做法图解2

步骤1

茄子洗净去皮，放入蒸锅中蒸熟。
#蒜香茄子的做法图解3

步骤2

茄子稍微晾凉，用手撕成四半，放入容器里平铺一层。
#蒜香茄子的做法图解4

步骤3

撒上蒜末，撒上盐，再淋上辣椒油。
#蒜香茄子的做法图解5

步骤4

再铺上一层茄子，同样撒上蒜末、盐、辣椒油。以此类推，将所有茄子都放入容器里。放入冰箱腌制一晚。
#蒜香茄子的做法图解6

步骤5

我喜欢吃香菜，所以放了一些。不爱吃的可以不放。
#蒜香茄子的做法图解7

步骤6

我又放了些红椒，也可以不放。因为这道小菜，我又多喝了一碗粥

蒜香茄子的烹饪技巧


我每次都是多做一些，冷藏放冰箱里，3天内吃完就行。亲们做多少自己按比例增减配方。口味重就多放盐，喜欢吃辣的就多放辣椒油。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

蒜香茄子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   蒜香茄子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜