“西瓜”西瓜皮瘦肉汤

“西瓜皮瘦肉汤，夏日食用，好喝不上火！清解暑热，用于暑热烦渴！”
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“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的用料

主料

西瓜皮 适量 西瓜皮 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
糖 少许 糖 少许

“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的做法

#“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的做法图解2

步骤1

西瓜皮适量，去掉绿皮，切条！
#“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的做法图解3

步骤2

用淡盐水浸泡2分钟！
#“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的做法图解4

步骤3

瘦肉过热水焯一下，捞出，切小块！
#“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的做法图解5

步骤4

葱姜蒜适量！
#“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的做法图解6

步骤5

加入适量水，大枣两颗，中火慢炖！
#“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的做法图解7

步骤6

——45分钟，加适量盐调味，滴几滴香油，出锅！

“西瓜”西瓜皮瘦肉汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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