#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片

“萌萌哒土司片、是孩子的最爱哟、我为家人准备美美哒食物、看着他们美美哒吃完、我也好开森的、早餐或下午茶来几块非常棒哦！”
所属分类： 烘焙   小清新   早餐  

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的用料

主料

高筋面粉 260g 高筋面粉 260g
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
盐 2g 盐 2g
酵母 5g 酵母 5g

表面

黑巧克力 一块 黑巧克力 一块
巧克力炼奶 适量

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解2

步骤1

除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解3

步骤2

放入黄油、再启动揉面程序20分钟
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解4

步骤3

揉完后、取一块能拉出薄膜
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解5

步骤4

启动发酵程序30分钟
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解6

步骤5

用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解7

步骤6

用擀面杖擀成长舌状
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解8

步骤7

卷起来
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解9

步骤8

再顺过来、重复上步、再擀成长舌、卷起来
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解10

步骤9

依次做好所有的、放入土司盒里
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解11

步骤10

进行二次发酵、至九分满、预热烤箱
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解12

步骤11

盖上盖子、放入烤箱中下层、175度40分钟
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解13

步骤12

取出凉凉、完美！
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解14

步骤13

切一片、内部组织细密柔软、完美！
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解15

步骤14

再切两块
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解16

步骤15

取一块放入干净袋子中
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解17

步骤16

找两个头圈扎起来、放10多分钟
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解18

步骤17

取下头圈、袋子、猫猫的耳朵就出来了！挤一点巧克力炼奶！
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解19

步骤18

如图抹平！
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解20

步骤19

溶化的黑色巧克力用牙签画出五官、脚、一块萌萌的猫猫土司就画好啦！
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解21

步骤20

第二块耳朵处挤上白巧克力、
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解22

步骤21

用勺子背抹平
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解23

步骤22

如图画好！
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解24

步骤23

太萌了、
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的做法图解25

步骤24

再配上一杯果汁、非常不错哦！

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌萌土司片的烹饪技巧


每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定 -使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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