萝卜糕


所属分类： 小吃   粤菜   儿童   早餐   夜宵   冬季食谱   广东小吃   疏肝理气   保湿  

萝卜糕的用料

主料

白萝卜 1个 白萝卜 1个
清水 500克 清水 500克
干香菇 10克 干香菇 10克

辅料

盐 半茶匙 盐 半茶匙
蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙

萝卜糕的做法

#萝卜糕的做法图解2

步骤1

萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。
#萝卜糕的做法图解3

步骤2

将粘米粉和一半的清水混合均匀。
#萝卜糕的做法图解4

步骤3

锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。
#萝卜糕的做法图解5

步骤4

再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。
#萝卜糕的做法图解6

步骤5

加入盐，糖，耗油翻炒均匀
#萝卜糕的做法图解7

步骤6

加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。
#萝卜糕的做法图解8

步骤7

趁热倒入粘米粉糊中，搅拌均匀。
#萝卜糕的做法图解9

步骤8

将混合好的面糊倒入规则的容器中，上锅蒸40分钟左右。
#萝卜糕的做法图解10

步骤9

出锅后在表面喷上一层油，加盖放凉。
#萝卜糕的做法图解11

步骤10

放凉后切成块，放入锅中煎至两面金黄即可。

萝卜糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、平底锅

上传我做的这道菜

萝卜糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   萝卜糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜