#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 火龙果猕猴桃水果冰糕

“在炎热的夏季,冰糕是离不了的,解暑还解热,只用一致料理棒轻松搞定,简单健康美味并存。”
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 火龙果猕猴桃水果冰糕的用料

主料

红心火龙果 适量 红心火龙果 适量
酸奶 1盒 酸奶 1盒

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 火龙果猕猴桃水果冰糕的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解2

步骤1

火龙果去皮,香蕉去皮。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解3

步骤2

切片加一勺糖一起放入料理机。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解4

步骤3

模具里先放入一片猕猴桃。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解5

步骤4

再倒入猕猴桃果泥。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解6

步骤5

入冰箱冷冻。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解7

步骤6

把红心火龙果用料理机打成泥过筛,倒入模具中箱冷冻约30分钟。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解8

步骤7

再倒入酸奶继续冷冻。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解9

步骤8

这个模具有盖子,可以摞起来冷冻。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解10

步骤9

冻好后,直接脱模。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解11

步骤10

火龙果酸奶冰糕完成。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  火龙果猕猴桃水果冰糕的做法图解12

步骤11

猕猴桃冰糕,美味就这么简单。

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 火龙果猕猴桃水果冰糕的烹饪技巧


一般水果直接冻冰糕会没有好的口感,我的猕猴桃加了香蕉就会增加口感的柔软度。而火龙果我直接加了一些火龙果的皮,火龙果的皮有黏度,会增加雪糕的口感度,还含有花青素,营养不可忽视。 -使用的厨具:其它、搅拌机、食物调理机

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