牛奶土司三明治

“我们去郊游........”
所属分类： 烘焙  

牛奶土司三明治的用料

主料

高粉 257g 高粉 257g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
牛奶 130g 牛奶 130g
白糖 60g 白糖 60g

辅料

火腿 适量 火腿 适量
生菜 适量 生菜 适量
番茄酱 适量

牛奶土司三明治的做法

#牛奶土司三明治的做法图解2

步骤1

准备好以上食材，黄油提前软化……
#牛奶土司三明治的做法图解3

步骤2

一同放进进面包桶，「没有面包机手揉也是一样」
#牛奶土司三明治的做法图解4

步骤3

启动合面程序15分钟「这里玩说明一下，不是所有面包机都是15分钟，只要达到以下状态即可」
#牛奶土司三明治的做法图解5

步骤4

直至面团能撑开比较有任性的手膜。
#牛奶土司三明治的做法图解6

步骤5

把面团稍稍整形。什么发酵程序25分钟，「夏天常温发酵也是够的，我是习惯用面包机了」
#牛奶土司三明治的做法图解7

步骤6

发酵至1.5-2倍大小并且戳洞不回缩就好了。
#牛奶土司三明治的做法图解8

步骤7

取出排气！均匀分两等份！
#牛奶土司三明治的做法图解9

步骤8

放入学厨黑波纹土司盒。
#牛奶土司三明治的做法图解10

步骤9

烤箱再次发酵，发酵温度30-35度左右25分钟。烤箱内装一碗热开水可以帮助发酵！
#牛奶土司三明治的做法图解11

步骤10

至7分满既可以盖上盖！
#牛奶土司三明治的做法图解12

步骤11

东菱烤立方上管145度，下管155度，烘烤30分钟，
#牛奶土司三明治的做法图解13

步骤12

模具不同，烤箱品牌型号不同，烤制的时间和温度也会略有不同。
#牛奶土司三明治的做法图解14

步骤13

摸索自家烤箱温度差来选择适当的温度很重要！
#牛奶土司三明治的做法图解15

步骤14

土司切片，去边。「不去边也是可以的。」
#牛奶土司三明治的做法图解16

步骤15

火腿片切片,适量「吃多少煎多少」
#牛奶土司三明治的做法图解17

步骤16

西红柿切片「适量」
#牛奶土司三明治的做法图解18

步骤17

生菜洗净「适量」
#牛奶土司三明治的做法图解19

步骤18

很简单的搭配，随自己发挥！
#牛奶土司三明治的做法图解20

步骤19

每隔一层就放上沙拉酱。
#牛奶土司三明治的做法图解21

步骤20

成品图

牛奶土司三明治的烹饪技巧


模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也会有所不同,请根据自家烤箱,调整适当温度. -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

牛奶土司三明治的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 21   牛奶土司三明治的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜