小白鸽馒头


所属分类： 面食   家常菜   儿童节  

小白鸽馒头的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克
糖 12克 糖 12克
酵母粉 2克

小白鸽馒头的做法

#小白鸽馒头的做法图解2

步骤1

把所有原料混合，揉成光滑的面团，醒5分钟。
#小白鸽馒头的做法图解3

步骤2

排气后搓成长条分出6个小剂子。
#小白鸽馒头的做法图解4

步骤3

取一个面剂，搓成两头粗中间细的长条。
#小白鸽馒头的做法图解5

步骤4

打一个结，鸽子的身体就做了。
#小白鸽馒头的做法图解6

步骤5

把尾部摁扁，用刮板压出纹路。尾巴就做好了。
#小白鸽馒头的做法图解7

步骤6

在头部捏出鸽子的尖嘴巴，用红小豆做眼睛。头就做好了。
#小白鸽馒头的做法图解8

步骤7

依次做好了，放竹帘醒发至2倍大。
#小白鸽馒头的做法图解9

步骤8

冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。
#小白鸽馒头的做法图解10

步骤9

蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开。
#小白鸽馒头的做法图解11

步骤10

成品图
#小白鸽馒头的做法图解12

步骤11

成品图

小白鸽馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

小白鸽馒头的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   小白鸽馒头的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜