薄荷小桃酥

“种了一盆小薄荷，长势喜人，走过旁边的时候能闻到淡淡的清香，那就顺便摘一小把，放到桃酥里，吃的时候还有清凉的感觉，味道不错呢~”
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薄荷小桃酥的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
中筋面粉 50g 中筋面粉 50g

辅料

玉米淀粉 20g 玉米淀粉 20g
玉米油 30g 玉米油 30g
泡打粉 2g

薄荷小桃酥的做法

#薄荷小桃酥的做法图解2

步骤1

鸡蛋打入碗中，打散。
#薄荷小桃酥的做法图解3

步骤2

放入洗净后稍微切碎的薄荷叶。
#薄荷小桃酥的做法图解4

步骤3

放入泡打粉、小苏打和玉米淀粉。
#薄荷小桃酥的做法图解5

步骤4

放入芝麻、面粉和白糖。
#薄荷小桃酥的做法图解6

步骤5

和成团。
#薄荷小桃酥的做法图解7

步骤6

分成20g一个的。
#薄荷小桃酥的做法图解8

步骤7

分好所有的。
#薄荷小桃酥的做法图解9

步骤8

我用月饼模具刻出来花纹。
#薄荷小桃酥的做法图解10

步骤9

做好所有的。
#薄荷小桃酥的做法图解11

步骤10

预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
#薄荷小桃酥的做法图解12

步骤11

烤好以后自然放凉。
#薄荷小桃酥的做法图解13

步骤12

很酥脆。
#薄荷小桃酥的做法图解14

步骤13

哈哈，有薄荷清凉的味道。
#薄荷小桃酥的做法图解15

步骤14

开吃啦~

薄荷小桃酥的烹饪技巧


烤箱设置仅供参考。 -使用的厨具：电烤箱

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