啤酒红烧肉


所属分类： 热菜   中式宴请   老人   午餐  

啤酒红烧肉的用料

主料

五花肉 600克 五花肉 600克

辅料

葱 适量 葱 适量
冰糖 30克 冰糖 30克
鸡粉 三分之一茶匙 鸡粉 三分之一茶匙
老抽 两茶匙

啤酒红烧肉的做法

#啤酒红烧肉的做法图解2

步骤1

准备食材
#啤酒红烧肉的做法图解3

步骤2

五花肉切块冷水下锅加入两茶匙料酒焯水
#啤酒红烧肉的做法图解4

步骤3

捞出洗净控干水份备用
#啤酒红烧肉的做法图解5

步骤4

锅里倒入少许底油下姜片爆香
#啤酒红烧肉的做法图解6

步骤5

倒入五花肉煸炒至出油微微焦黄捞出备用
#啤酒红烧肉的做法图解7

步骤6

锅里留少许底油下冰糖小火炒出糖色
#啤酒红烧肉的做法图解8

步骤7

倒入肉块翻炒均匀
#啤酒红烧肉的做法图解9

步骤8

倒入砂锅，加入一瓶啤酒，两茶匙老抽，葱结
#啤酒红烧肉的做法图解10

步骤9

大火烧开改小火盖上砂锅盖子烧制，需要40分钟左右
#啤酒红烧肉的做法图解11

步骤10

挑出葱结姜片，加入半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味大火收汁即可
#啤酒红烧肉的做法图解12

步骤11

成品
#啤酒红烧肉的做法图解13

步骤12

成品

啤酒红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、炒锅

上传我做的这道菜

啤酒红烧肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   啤酒红烧肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜