蜜豆麻薯包

“麻薯包的制作非常简单，大概7、8分钟就可以做好坯子，放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的，也可以通过添加不同的材料，制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包，是咸甜味的。今天为大家带来的是有“内涵”的麻薯包。此分量可以做11个麻薯包。”
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蜜豆麻薯包的用料

主料

麻薯面包预拌粉 132g 麻薯面包预拌粉 132g
水 40g 水 40g

辅料

细砂糖 7g 细砂糖 7g

蜜豆麻薯包的做法

#蜜豆麻薯包的做法图解2

步骤1

鸡蛋放入碗里，加入玉米油
#蜜豆麻薯包的做法图解3

步骤2

加入清水
#蜜豆麻薯包的做法图解4

步骤3

加入细砂糖
#蜜豆麻薯包的做法图解5

步骤4

用电动打蛋器大概搅打20秒左右
#蜜豆麻薯包的做法图解6

步骤5

将预拌粉过筛进去
#蜜豆麻薯包的做法图解7

步骤6

用电动打蛋器搅拌1-2分钟
#蜜豆麻薯包的做法图解8

步骤7

再用刮刀将其拌成软软的面团
#蜜豆麻薯包的做法图解9

步骤8

戴上一次性手套抹油操作，将面团分成每份20克，皮压扁，放入5克左右的蜜红豆
#蜜豆麻薯包的做法图解10

步骤9

收口，搓圆一下
#蜜豆麻薯包的做法图解11

步骤10

放在东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上，不用太在意圆不圆
#蜜豆麻薯包的做法图解12

步骤11

放进已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤21分钟左右
#蜜豆麻薯包的做法图解13

步骤12

在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来
#蜜豆麻薯包的做法图解14

步骤13

加了蜜红豆双重口感

蜜豆麻薯包的烹饪技巧


各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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