西红柿炒花菜

“西红柿入菜，酸酸的特别开胃，绝对是米饭杀手呀！”
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西红柿炒花菜的用料

主料

西红柿 2个 西红柿 2个

辅料

食用油 适量 食用油 适量
绵白糖 少许

西红柿炒花菜的做法

#西红柿炒花菜的做法图解2

步骤1

准备所需主料。
#西红柿炒花菜的做法图解3

步骤2

有机花菜掰小朵，放入少许盐放在清水里浸泡5分钟。
#西红柿炒花菜的做法图解4

步骤3

把洗净的花菜放入水里焯一下。
#西红柿炒花菜的做法图解5

步骤4

焯过水的花菜洗净备用。
#西红柿炒花菜的做法图解6

步骤5

西红柿洗净切片备用。
#西红柿炒花菜的做法图解7

步骤6

锅中放入食用油，油温高放入西红柿翻炒。待西红柿变软加入适量水，开中小火，煮至汤汁变浓稠。
#西红柿炒花菜的做法图解8

步骤7

放入花菜一起煸炒。
#西红柿炒花菜的做法图解9

步骤8

放入盐，绵白糖。
#西红柿炒花菜的做法图解10

步骤9

等到汤汁即将收干即可。

西红柿炒花菜的烹饪技巧


花菜焯水时放入少许盐。 -使用的厨具：炒锅

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