香菇培根蛋包饭

“简单好吃的蛋包饭，做给心爱的人吃，好幸福好幸福”
所属分类： 主食   家常菜   秋季食谱  

香菇培根蛋包饭的用料

主料

培根 适量 培根 适量
米饭 适量

辅料

香菇 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
糖 适量 糖 适量

香菇培根蛋包饭的做法

#香菇培根蛋包饭的做法图解2

步骤1

打2个鸡蛋，放一点盐，打匀。
#香菇培根蛋包饭的做法图解3

步骤2

准备培根，香菇蘑菇随便什么菌菇切碎
#香菇培根蛋包饭的做法图解4

步骤3

准备平底锅，放油，待油热后，放入1/3蛋液，炒开。（为了节省时间，一起把培根和香菇也都放进去炒了）
#香菇培根蛋包饭的做法图解5

步骤4

鸡蛋炒至金黄色后，盛出。继续煸炒香菇和培根
#香菇培根蛋包饭的做法图解6

步骤5

炒至培根香味出来后（2分钟最多了），放入一大勺生抽，继续煸炒，闻到浓浓的香味后，放入一勺白糖
#香菇培根蛋包饭的做法图解7

步骤6

炒匀后，放入白饭，继续翻炒，加入已经超好的鸡蛋，再加入一点点老抽（只是为了提色），炒匀。
#香菇培根蛋包饭的做法图解8

步骤7

成品，现在开始做外面的蛋皮
#香菇培根蛋包饭的做法图解9

步骤8

在锅中倒入适量油，如果不是不沾锅，为了防止蛋液沾锅可以多放点油。倒入剩下的2/3蛋液。等待蛋液凝结
#香菇培根蛋包饭的做法图解10

步骤9

把刚才炒好的饭倒入凝结的蛋皮中，放在1/2的位置，之后包起来
#香菇培根蛋包饭的做法图解11

步骤10

成品！！因为饭太多包不下，就放在旁边啦，哈哈哈哈好好吃哦！！！很简单很简单吧！！

香菇培根蛋包饭的烹饪技巧


炒饭什么的，有什么材料就放什么，饭最好煮的硬一些，不要很烂 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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