土豆泥

“前两天和朋友带着各自的娃一起去玩，累了吃西餐，吃牛扒时配了两个小土豆泥，我吃了一个半，试着给姐姐尝了一点，嗯…她把剩下的吃光了?今天也做一次试试，看看味道同不同吧”
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土豆泥的用料

主料

土豆 两个

辅料

盐 适量 盐 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
水 适量 水 适量

土豆泥的做法

#土豆泥的做法图解2

步骤1

土豆洗净切片
#土豆泥的做法图解3

步骤2

放入锅中蒸熟
#土豆泥的做法图解4

步骤3

撕去外皮
#土豆泥的做法图解5

步骤4

加入适量盐、胡椒粉、孜然粉、迷迭香打成泥状
#土豆泥的做法图解6

步骤5

用个小碗调小半调羹蚝油加入少量的开水搅拌成料汁，和土豆泥一起倒入搅拌机中搅拌
#土豆泥的做法图解7

步骤6

打成这样的糊状就可以了
#土豆泥的做法图解8

步骤7

加了蚝油汁有点偏稀，如果喜欢吃瓷实一点感觉的就不要加咯

土豆泥的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 8   土豆泥的做法步骤

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