家庭版豆腐脑


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家庭版豆腐脑的用料

主料

内酯豆腐 一盒 内酯豆腐 一盒

辅料

榨菜 30g 榨菜 30g
水发木耳 40g 水发木耳 40g
水淀粉 适量

配料

浓汤宝 半盒 浓汤宝 半盒
生抽 适量 生抽 适量

家庭版豆腐脑的做法

#家庭版豆腐脑的做法图解2

步骤1

内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。
#家庭版豆腐脑的做法图解3

步骤2

榨菜、黄花菜、木耳分别洗净，切碎。
#家庭版豆腐脑的做法图解4

步骤3

锅内倒入油，加热后放入肉末炒香。
#家庭版豆腐脑的做法图解5

步骤4

加入鸡蛋炒散。
#家庭版豆腐脑的做法图解6

步骤5

浓汤宝加入开水冲匀后倒入锅内。
#家庭版豆腐脑的做法图解7

步骤6

放入榨菜、黄花菜、木耳，盐，生抽、胡椒粉调味。
#家庭版豆腐脑的做法图解8

步骤7

用水淀粉勾芡制成卤即可。
#家庭版豆腐脑的做法图解9

步骤8

将内酯豆腐盛入碗中，浇入卤即可。

家庭版豆腐脑的烹饪技巧


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/ 9   家庭版豆腐脑的做法步骤

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