肉三鲜水饺

“在喜家德吃完喜三鲜水饺后回家自己尝试一下，比饭店里的多加了5朵香菇”
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肉三鲜水饺的用料

主料

猪肉馅 500g 猪肉馅 500g
干虾仁 少许

辅料

生抽 一勺 生抽 一勺
盐 少许 盐 少许
葱 少许

肉三鲜水饺的做法

#肉三鲜水饺的做法图解2

步骤1

干虾仁泡发后切碎
#肉三鲜水饺的做法图解3

步骤2

朵绰好的香菇和一小段葱花切碎
#肉三鲜水饺的做法图解4

步骤3

猪肉洗净后剁碎
#肉三鲜水饺的做法图解5

步骤4

面粉加些盐用温水和面，醒半小时
#肉三鲜水饺的做法图解6

步骤5

将肉馅用料酒，海鲜酱油和十三香粉，盐，腌制5分钟后加入切好的香菇，海参，干虾仁，姜末，小磨油，水，顺时针搅拌
#肉三鲜水饺的做法图解7

步骤6

开包
#肉三鲜水饺的做法图解8

步骤7

水开后下锅煮好装盘，弄些蒜泥就可以吃了

肉三鲜水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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