贝壳花卷

“花卷是一种很经典家常的面食，可以做成椒盐、葱油、麻酱等口味。营养丰富，做法简单，不需要复杂的工序和馅料，所以也最得人心。”
所属分类： 主食   家常菜   高颜值   老人   早餐   馒头花卷   秋季食谱   学生  

贝壳花卷的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
白砂糖 50克 白砂糖 50克

贝壳花卷的做法

#贝壳花卷的做法图解2

步骤1

面粉加糖、酵母用水和成面絮。
#贝壳花卷的做法图解3

步骤2

分别揉成南瓜和原色二个面团。
#贝壳花卷的做法图解4

步骤3

放温暖处发酵至2倍大。
#贝壳花卷的做法图解5

步骤4

醒发好后的面团分成20克一个剂子。
#贝壳花卷的做法图解6

步骤5

分别取2个剂子擀成长条。
#贝壳花卷的做法图解7

步骤6

把两个面条重叠。
#贝壳花卷的做法图解8

步骤7

从下往上卷起来。
#贝壳花卷的做法图解9

步骤8

按扁后擀成扇状后用筷子压出几条印。
#贝壳花卷的做法图解10

步骤9

从中间用筷子收起来。
#贝壳花卷的做法图解11

步骤10

然后折起来。
#贝壳花卷的做法图解12

步骤11

放入蒸笼饧10分钟。
#贝壳花卷的做法图解13

步骤12

入蒸锅，12-15分钟即可。
#贝壳花卷的做法图解14

步骤13

熄火后焖3-5分钟再开盖。

贝壳花卷的烹饪技巧


南瓜泥和水的用量可根据面粉的吸水性调整，建议面不要和得太软，不然整形的时候容易粘手。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

贝壳花卷的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   贝壳花卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜