西米百合橘子粥-秋季理气润肺

“秋冬是食用橘子的季节，桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。经常食用除对健康有益外，还能长保青春！鲜百合其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。其中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。 此粥最适合秋日食用，可理气润肺，同时还能祛斑养颜，是女性朋友的一道养生佳品。”
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西米百合橘子粥-秋季理气润肺的用料

主料

西米 80克 西米 80克
鲜百合 1个

西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法

#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解3

步骤2

蜜桔去皮桔瓣切块，百合洗净剥片。
#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解4

步骤3

锅中水烧开放入西米烧煮10分钟。
#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解5

步骤4

然后加入百合继续煮至。
#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解6

步骤5

加入冰糖，
#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解7

步骤6

关中小火加盖继续煮至西米变透明，百合融化。
#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解8

步骤7

粥以变稠西米熟透加入桔瓣。
#西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法图解9

步骤8

继续煮3分钟即可关火食用。

西米百合橘子粥-秋季理气润肺的烹饪技巧


喝的时候也可放入一些山楂糕，会更有味。煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至，最后还有一点白芯的时候，再放入桔瓣。桔瓣不可煮时间长，影响口感。 -使用的厨具：煮锅

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