韩式泡菜烧鲜鱼

“此料理借由泡菜的辛辣，把鱼肉鲜美滋味表现得淋漓尽致。”
所属分类： 热菜   老人   朋友聚餐   韩国料理   秋季食谱   午餐  

韩式泡菜烧鲜鱼的用料

主料

韩式白菜泡菜 120克 韩式白菜泡菜 120克

辅料

小红辣椒 1根 小红辣椒 1根
蒜末 1大勺 蒜末 1大勺
干淀粉 适量

配料

酱油 1大勺 酱油 1大勺
高汤 1小碗 高汤 1小碗
糖 1茶勺 糖 1茶勺

韩式泡菜烧鲜鱼的做法

#韩式泡菜烧鲜鱼的做法图解2

步骤1

泡菜切小块；鱼收拾干净，切块；辣椒和大葱切斜段。将鱼表面沾上干淀粉。
#韩式泡菜烧鲜鱼的做法图解3

步骤2

入锅煎至两面金黄取出。
#韩式泡菜烧鲜鱼的做法图解4

步骤3

锅中留少许油，爆香姜蒜末、辣椒、泡菜。
#韩式泡菜烧鲜鱼的做法图解5

步骤4

下酱油、料酒、豆瓣酱、糖炒匀。
#韩式泡菜烧鲜鱼的做法图解6

步骤5

再将鱼入锅，加入高汤焖煮入味。
#韩式泡菜烧鲜鱼的做法图解7

步骤6

剩少许汤汁时加入葱段略煮，最后淋入香油即可。

韩式泡菜烧鲜鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

韩式泡菜烧鲜鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜