韩式海鲜锅

“利用各种新鲜的食材，做充分的准备，细致的刀工，好像韩式菜品需要的准备时间比较长，但制作起来是很简单的，而且咸鲜酸辣的泡菜汤汁，拌米饭吃最合适。”
所属分类： 热菜   老人   朋友聚餐   韩国料理   午餐  

韩式海鲜锅的用料

主料

五花肉 100克 五花肉 100克
南豆腐 6片 南豆腐 6片
色拉油 1勺 色拉油 1勺

辅料

鲜鱿鱼 150克 鲜鱿鱼 150克
金针菇 150克 金针菇 150克
姜 4片 姜 4片

韩式海鲜锅的做法

#韩式海鲜锅的做法图解2

步骤1

虾洗净去虾线，虾脑；鱿鱼洗净切段；五花肉切片备用。
#韩式海鲜锅的做法图解3

步骤2

金针菇洗净沥水；豆腐适量切片；辣白菜切段备好。
#韩式海鲜锅的做法图解4

步骤3

适量蒜切碎，姜切丝。
#韩式海鲜锅的做法图解5

步骤4

热锅后放入色拉油，放入五花肉先煸炒，等五花肉开始变金黄了，加入姜丝和蒜蓉翻炒。
#韩式海鲜锅的做法图解6

步骤5

加入辣白菜，放入两大勺韩式辣酱，再加入鱿鱼，继续翻炒。
#韩式海鲜锅的做法图解7

步骤6

炒出香味后，加入250克左右的温开水，少许盐，大火煮。
#韩式海鲜锅的做法图解8

步骤7

等烧开后转中火，5分钟左右放入金针菇。
#韩式海鲜锅的做法图解9

步骤8

分钟，加入南豆腐和鲜虾。
#韩式海鲜锅的做法图解10

步骤9

虾变色后就可以出锅了，放入砂锅内即可食用。

韩式海鲜锅的烹饪技巧


最后放豆腐和鲜虾，都时间不要过长，否则煮老了口感不好。这款是咸香酸辣口味的，根据口味可以加些糖进去。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

韩式海鲜锅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   韩式海鲜锅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜