低糖甜甜圈

“低糖甜甜圈”
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低糖甜甜圈的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
牛奶 45g 牛奶 45g
白糖 30g 白糖 30g

低糖甜甜圈的做法

#低糖甜甜圈的做法图解2

步骤1

把黄油隔热水融化后加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。
#低糖甜甜圈的做法图解3

步骤2

个全蛋加入35G白砂糖和柠檬汁后低速打发至能画出纹路且不易消失的状态。
#低糖甜甜圈的做法图解4

步骤3

筛入低粉,翻拌均匀(蛋液会消泡变少,没关系,不要过度翻拌就行)
#低糖甜甜圈的做法图解5

步骤4

沿盆边倒入第一步搅拌好的牛奶黄油。再次快速翻拌均匀
#低糖甜甜圈的做法图解6

步骤5

翻拌好的面糊倒入学厨金色12连杯不粘迷你甜甜圈模具中。
#低糖甜甜圈的做法图解7

步骤6

烤箱170度预热三分钟,网架中下层,上下火烘烤20分钟即可。
#低糖甜甜圈的做法图解8

步骤7

成品图

低糖甜甜圈的烹饪技巧


这款甜甜圈模具可以不用涂抹黄油很容易脱模,涂抹黄油也是可以的,温度还是要根据自家烤箱上下适当调整(我是东菱烤箱,170度非常合适) -使用的厨具:电烤箱

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/ 8   低糖甜甜圈的做法步骤

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