香辣牛肉火锅

“大冬天全家人一起吃热气腾腾、火辣辣的火锅是多么幸福的事啊”
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香辣牛肉火锅的用料

主料

牛里脊 适量 牛里脊 适量
海欣香菇贡丸 1袋 海欣香菇贡丸 1袋
鲜虾仁 适量 鲜虾仁 适量
金针菇 适量 金针菇 适量
莴笋 1根 莴笋 1根

辅料

白豆腐 1块 白豆腐 1块
绿豆粉丝 适量 绿豆粉丝 适量
小香葱 适量 小香葱 适量
自制花椒油 适量（调料） 自制花椒油 适量（调料）
纯净水 适量

香辣牛肉火锅的做法

#香辣牛肉火锅的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#香辣牛肉火锅的做法图解3

步骤2

牛里脊切薄片
#香辣牛肉火锅的做法图解4

步骤3

鱼丸、香菇肉丸拿出来解冻
#香辣牛肉火锅的做法图解5

步骤4

白萝卜、莲藕、莴笋、匀切厚片、
#香辣牛肉火锅的做法图解6

步骤5

小香葱打结
#香辣牛肉火锅的做法图解7

步骤6

虾去壳
#香辣牛肉火锅的做法图解8

步骤7

鲜香菇改花刀
#香辣牛肉火锅的做法图解9

步骤8

白豆腐改块泡在盐水里
#香辣牛肉火锅的做法图解10

步骤9

红薯粉、绿豆粉丝用温水冲洗干净，温水泡软，沥干水
#香辣牛肉火锅的做法图解11

步骤10

起火锅放入小肥羊麻辣火锅底料包，倒入烧开的纯净水煮开后，先放入几朵鲜香菇、几个肉丸、几个鱼丸，十多片白萝卜、莲藕、盖上锅盖煮十分钟左右
#香辣牛肉火锅的做法图解12

步骤11

开始涮火锅，牛肉片涮变浅色就可吃，别煮太久了，鲜虾仁也是，其它的想吃什么放什么吧
#香辣牛肉火锅的做法图解13

步骤12

得去涮了

香辣牛肉火锅的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 13   香辣牛肉火锅的做法步骤

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