磷虾香菇馄饨

“朋友送来一份南极小磷虾,看那色泽真的是好新鲜呢。舍不得一下子都炒掉,我就将它入菜,慢慢的品享它的鲜美。今天 就用磷虾配上香菇及猪肉,包了一份小馄饨给家人当早餐。大宝吃了一大碗那叫还想吃,看样子真的是鲜到的了呢。”
所属分类: 小吃   家常菜   老人   早餐   馄饨   学生  

磷虾香菇馄饨的用料

主料

馄饨皮 300克 馄饨皮 300克
猪肉 300克 猪肉 300克

辅料

适量 适量
酱油 2茶匙 酱油 2茶匙
鸡蛋 2个

磷虾香菇馄饨的做法

#磷虾香菇馄饨的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#磷虾香菇馄饨的做法图解3

步骤2

用料理器将猪肉绞成肉蓉。
#磷虾香菇馄饨的做法图解4

步骤3

再将香菇及葱打碎在里面。
#磷虾香菇馄饨的做法图解5

步骤4

再将虾肉及鸡蛋还有细盐入少许酱油加入。
#磷虾香菇馄饨的做法图解6

步骤5

拌至肉馅有上劲。
#磷虾香菇馄饨的做法图解7

步骤6

将拌好的肉馅包在馄饨皮里。
#磷虾香菇馄饨的做法图解8

步骤7

如图就是包好的馄饨,造型随意啦。
#磷虾香菇馄饨的做法图解9

步骤8

锅里加水开,水量要大一点,加入适量的玉米油及细盐,再将包好的馄饨下锅,煮至浮起。
#磷虾香菇馄饨的做法图解10

步骤9

再煎一份蛋皮并切丝备用。
#磷虾香菇馄饨的做法图解11

步骤10

煮好的馄饨连汤打在碗里,再用蛋丝葱花及芝麻调味点缀即可。

磷虾香菇馄饨的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 11   磷虾香菇馄饨的做法步骤

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