香芋栗子糊

“最后的一点半裸栗子，与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法，又该转头对付那一大个儿的香芋了。老规矩，电饭煲蒸熟，料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光，变成一锅浆糊，也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来，倒像是被冲到极淡的栗子壳色。没有加糖，香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。”
所属分类： 懒人食谱  

香芋栗子糊的用料

主料

香芋 100克 香芋 100克

香芋栗子糊的做法

#香芋栗子糊的做法图解2

步骤1

用料：香芋100克，栗子100克，凉开水500毫升
#香芋栗子糊的做法图解3

步骤2

栗子去掉外壳内皮洗净，
#香芋栗子糊的做法图解4

步骤3

香芋去皮洗净切小块。
#香芋栗子糊的做法图解5

步骤4

将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。
#香芋栗子糊的做法图解6

步骤5

取出晾凉。
#香芋栗子糊的做法图解7

步骤6

放入料理机中，加入凉开水，
#香芋栗子糊的做法图解8

步骤7

放入搅打成细腻糊状。
#香芋栗子糊的做法图解9

步骤8

倒出饮用。

香芋栗子糊的烹饪技巧


栗子与香芋的比例可以根据自己喜好任意调整。用水量可以根据自己想要的稀稠度酌情增减。打好的栗子糊可以根据自己口味酌情加糖食用。 -使用的厨具：电饭煲、食物调理机

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