玉米饼

“玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。”
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玉米饼的用料

主料

玉米粉 160克 玉米粉 160克

玉米饼的做法

#玉米饼的做法图解2

步骤1

两种食材混合放泡打粉
#玉米饼的做法图解3

步骤2

拌匀
#玉米饼的做法图解4

步骤3

加130克的清水和成混合面团,加盖饧发15分钟
#玉米饼的做法图解5

步骤4

搓成长条
#玉米饼的做法图解6

步骤5

切成剂子
#玉米饼的做法图解7

步骤6

取一面剂,用手搓圆
#玉米饼的做法图解8

步骤7

在按扁
#玉米饼的做法图解9

步骤8

平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼
#玉米饼的做法图解10

步骤9

把饼烙制两面金黄、成熟即可(期间可多翻几次面)

玉米饼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 10   玉米饼的做法步骤

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