增强食欲—韩式黄瓜泡菜


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增强食欲—韩式黄瓜泡菜的用料

主料

黄瓜 2根 黄瓜 2根

辅料

蒜末 1/2大勺 蒜末 1/2大勺
姜末 1/3茶勺

配料

辣椒粉 4大勺 辣椒粉 4大勺

增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法

#增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法图解2

步骤1

将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。
#增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法图解3

步骤2

将黄瓜切成4厘米长的段。
#增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法图解4

步骤3

再一端切上十字形刀口，不要切断。
#增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法图解5

步骤4

再撒少许盐腌至黄瓜回软。
#增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法图解6

步骤5

韭菜切成末。
#增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法图解7

步骤6

与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
#增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法图解8

步骤7

将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。

增强食欲—韩式黄瓜泡菜的烹饪技巧


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