做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤

“虽然叫南瓜浓汤，但其实还加了其它几种菜菜，营养更丰富，味道更香浓。今天这款浓汤，加了几种被大家公认的营养非常丰富的蔬菜。南瓜的营养非常丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，多吃对身体很好。胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。这款汤做起来也很方便，小熊尝了后非常喜欢，感觉味道很正宗呢。”
所属分类：汤类二人世界汤羹儿童意大利菜冬季食谱快餐

奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤的用料

主料

南瓜 1块	南瓜 1块
胡萝卜 1根	胡萝卜 1根
培根 2条

辅料

黄油适量	黄油适量
鸡精适量

配料

盐适量

做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤的做法

步骤1

南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮，切成块状，今天我没有具体称量，可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。

步骤2

培根切成小丁。

步骤3

洋葱切成小丁。

步骤4

锅里加适量的黄油，熔化后先下洋葱炒香，再加入培根翻炒。

步骤5

把其它的蔬菜倒进去翻炒。

步骤6

翻炒片刻后，倒入适量的牛奶。

步骤7

再倒入清水直到淹没蔬菜，大火烧开后，转中火再炖煮10分钟左右，加盐和鸡精调味。

步骤8

炖好的蔬菜，放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。

做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤的烹饪技巧

原料：南瓜1块土豆2个（小）胡萝卜1根洋葱半个培根两条配料：黄油牛奶120克鸡精调料：盐鸡精装饰：淡奶油1、黄油可以换成橄榄油。2、牛奶我写的是120克，但其实需要根据自己加的蔬菜多少来加的，你可以加一半奶一半清水就可以了。3、如果不喜欢奶香味，也可以都加清水。4、有食友提醒牛奶在高温下会损失部分营养，建议最后加牛奶。5、我最后加了一点淡奶油做为装饰，不加也没关系的。 -使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅