韩式芝士排骨

“一年年过的真快 又要到圣诞节了 这天原本是西方盛大的节日 现在世界变小了 都成村子了 我们也一起来庆祝啦！ 推荐一道美味的芝士排骨 和朋友一起喝一杯，玩个痛快吧！”
所属分类： 热菜   韩国料理   午餐   晚餐   学生  

韩式芝士排骨的用料

主料

排骨 1kg 排骨 1kg
洋葱 半个 洋葱 半个
花椒粒 适量 花椒粒 适量
清酒 1勺 清酒 1勺
桂皮 1块

辅料

辣椒面 4勺 辣椒面 4勺
糖 1.5勺 糖 1.5勺
盐 适量 盐 适量
黑橄榄 适量 黑橄榄 适量
芝麻 适量 芝麻 适量

韩式芝士排骨的做法

#韩式芝士排骨的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材
#韩式芝士排骨的做法图解3

步骤2

准备好所有的食材
#韩式芝士排骨的做法图解4

步骤3

准备好所有的食材
#韩式芝士排骨的做法图解5

步骤4

排骨在冷水中浸泡1个小时
#韩式芝士排骨的做法图解6

步骤5

切黑橄榄片
#韩式芝士排骨的做法图解7

步骤6

加入食材中所有材料，煮排骨
#韩式芝士排骨的做法图解8

步骤7

煮40分钟到1个小时
#韩式芝士排骨的做法图解9

步骤8

把所有酱料食材放在碗中搅拌均匀
#韩式芝士排骨的做法图解10

步骤9

煮好的排骨捞出
#韩式芝士排骨的做法图解11

步骤10

切排骨
#韩式芝士排骨的做法图解12

步骤11

切好排骨放入炒锅内
#韩式芝士排骨的做法图解13

步骤12

放入制作好的酱料
#韩式芝士排骨的做法图解14

步骤13

再放入煮排骨的高汤
#韩式芝士排骨的做法图解15

步骤14

炖至收汤
#韩式芝士排骨的做法图解16

步骤15

在煎盘上放上足量的芝士和黑橄榄片
#韩式芝士排骨的做法图解17

步骤16

再把炖好的排骨放上
#韩式芝士排骨的做法图解18

步骤17

在排骨上撒芝麻
#韩式芝士排骨的做法图解19

步骤18

开火
#韩式芝士排骨的做法图解20

步骤19

把芝士溶化
#韩式芝士排骨的做法图解21

步骤20

准备一碗米饭和紫菜碎
#韩式芝士排骨的做法图解22

步骤21

倒入适量的香油
#韩式芝士排骨的做法图解23

步骤22

做成饭团配着一起吃吧！
#韩式芝士排骨的做法图解24

步骤23

开吃啦

韩式芝士排骨的烹饪技巧


1、排骨尽量用整个的煮，煮熟以后切味道更好！2、用酱炖排骨时，一定要用高汤，用水的味道差别很大！3、视频的芝士用的有点少，建议再可以多放些！ -使用的厨具：不粘锅、煮锅

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