韩式烤五花肉

“说起韩式代表美食，大家最喜欢的是什么呢？我和BuBu想都不用想就会喊烤五花肉~但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点~后来试了这个腌制烤五花肉的做法~味道吃起来太正了~毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉~所以呢juju给自己家人做的时候顺便拍起这个短视频给大家分享拉~”
所属分类： 常见菜式   荤菜   韩国料理  

韩式烤五花肉的用料

主料

五花肉 450g 五花肉 450g
洋葱 半个 洋葱 半个
蒜 4粒 蒜 4粒
砂糖 2大勺 砂糖 2大勺
蜂蜜 1大勺 蜂蜜 1大勺
芝麻油 1勺 芝麻油 1勺
韩国辣椒酱 2-3勺

韩式烤五花肉的做法

#韩式烤五花肉的做法图解2

步骤1

梨，洋葱，生姜和蒜去皮切成小块
#韩式烤五花肉的做法图解3

步骤2

放进搅拌机搅拌成泥
#韩式烤五花肉的做法图解4

步骤3

切片的五花肉里倒入步骤2做好的酱料，再加入葱，砂糖，酱油，蜂蜜，胡椒粉，芝麻油和辣椒粉
#韩式烤五花肉的做法图解5

步骤4

最后倒入韩国辣椒酱，搅拌均匀
#韩式烤五花肉的做法图解6

步骤5

密封好，放进冰箱腌制30分钟以上
#韩式烤五花肉的做法图解7

步骤6

调中火，把五花肉一片片放上去烤，也可以全部倒进去一起炒，要注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外注意
#韩式烤五花肉的做法图解8

步骤7

出锅的五花肉，放进生菜里，放上韩国拌酱
#韩式烤五花肉的做法图解9

步骤8

包好送进嘴里哈！！！

韩式烤五花肉的烹饪技巧


炒或烤五花肉的时候注意的是因为五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的时候要格外小心 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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