冷面

“炎炎夏日来碗冷面消暑”
所属分类： 面条   韩国料理  

冷面的用料

主料

冷面 200g

辅料

黄瓜丝 适量 黄瓜丝 适量
香菜 半根

冷面汤

白醋 2勺 白醋 2勺
生抽 1勺 生抽 1勺
辣椒粉 半勺 辣椒粉 半勺
矿泉水 一碗

冷面的做法

#冷面的做法图解2

步骤1

冷面泡3小时。
#冷面的做法图解3

步骤2

开水下锅煮10秒捞出过凉。
#冷面的做法图解4

步骤3

把汤的调料混在一起，水可以提前冷藏。面多过几遍凉水，彻底降温以后放碗里，倒入冷面汤，摆好配菜ok。

冷面的烹饪技巧


冷面是最快捷的食物了, 冷面汤酸酸甜甜的也有助于开胃, 夏天来上一碗，还是很不错的。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 4   冷面的做法步骤

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