大灌汤包

“哈哈用猪皮冻做的灌汤包，猪肉大葱。肉嫰汤美非常好?吃。亲爱的们试试。”
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大灌汤包的用料

主料

发面 适量

辅料

猪皮冻 适量 猪皮冻 适量
鲜酱油 适量 鲜酱油 适量
盐 少许 盐 少许

大灌汤包的做法

#大灌汤包的做法图解2

步骤1

熬好的猪皮冻。
#大灌汤包的做法图解3

步骤2

猪皮冻却碎
#大灌汤包的做法图解4

步骤3

肉馅里却碎大葱
#大灌汤包的做法图解5

步骤4

放入一起
#大灌汤包的做法图解6

步骤5

放点胡椒粉，盐，鲜酱油适量搅拌上劲。
#大灌汤包的做法图解7

步骤6

发好的面干饼
#大灌汤包的做法图解8

步骤7

哈哈?大包子一个就够一个人吃了?
#大灌汤包的做法图解9

步骤8

出锅，肉嫰汁鲜。
#大灌汤包的做法图解10

步骤9

成品
#大灌汤包的做法图解11

步骤10

成品哈哈?

大灌汤包的烹饪技巧


如果自己做猪皮冻，就把买回的肉皮，开水超一下，反正面挎干净，在上锅煮熟，却碎，下锅熬，比例是1比3。一份肉皮，三份水，熬到锅边缘挂湖了，就熬好了，凉凉。ok。 -使用的厨具：其他

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