洋葱土豆饼


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洋葱土豆饼的用料

主料

土豆 一个

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
青椒 适量 青椒 适量
脆皮肠 适量

配料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

洋葱土豆饼的做法

#洋葱土豆饼的做法图解2

步骤1

主料
#洋葱土豆饼的做法图解3

步骤2

土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟
#洋葱土豆饼的做法图解4

步骤3

将蒸好的土豆块压成泥
#洋葱土豆饼的做法图解5

步骤4

青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈
#洋葱土豆饼的做法图解6

步骤5

洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
#洋葱土豆饼的做法图解7

步骤6

鸡蛋打成蛋液
#洋葱土豆饼的做法图解8

步骤7

取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
#洋葱土豆饼的做法图解9

步骤8

锅里放油，烧热后放入洋葱圈
#洋葱土豆饼的做法图解10

步骤9

随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了

洋葱土豆饼的烹饪技巧


洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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