一帆风顺鸡蛋盏

“鸡蛋最健康的吃法就是煮着吃了，但好多人爱吃蛋白不爱吃又干又无味的蛋黄，没关系哒~把蛋黄拌上香菇酱再稍加造型，简单好吃又眼前一亮。新年到来了，祝大家新年里顺风顺水，顺心顺意，一帆风顺！”
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一帆风顺鸡蛋盏的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个

辅料

青蒜 少许 青蒜 少许

一帆风顺鸡蛋盏的做法

#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解2

步骤1

青蒜叶切碎末备用。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解3

步骤2

胡萝卜切薄片，再切成梯形做船帆。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解4

步骤3

放入开水锅里烫软捞出过凉水备用。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解5

步骤4

锅里放入鸡蛋煮熟后立刻放入凉水中，这样好剥皮。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解6

步骤5

鸡蛋剥好备用。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解7

步骤6

把鸡蛋分切成两半。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解8

步骤7

挖出蛋黄放入碗中。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解9

步骤8

加入仲景香辣香菇酱搅拌均匀。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解10

步骤9

把蛋黄填入蛋白中。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解11

步骤10

胡萝卜片用牙签串起来插在中间。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解12

步骤11

撒上青蒜叶点缀下即可。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解13

步骤12

成品图。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解14

步骤13

可爱的小船。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解15

步骤14

蛋黄非常的入味。
#一帆风顺鸡蛋盏的做法图解16

步骤15

简单易做又美观。

一帆风顺鸡蛋盏的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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