#烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】

“连连动物小餐包一直受到大家热捧。它那萌萌样，能激起人们心中的那份童真，所以它义不容辞滴长久占居网红地位我家有小朋友，所以对这小餐包更是多一份喜爱，小朋友对它也是没有任何抵抗力，小小一个，开心滴吃个不停。。。”
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#烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的用料

主料

高粉 125g 高粉 125g
鸡蛋 20g 鸡蛋 20g
白砂糖 15g 白砂糖 15g
奶粉 8g 奶粉 8g
黄油 15g

表面装饰

杏仁片 适量 杏仁片 适量

#烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法

##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解2

步骤1

面团材料除黄油外按先液体后粉类秩序放入面包机桶内
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解3

步骤2

选择和面程序20分钟
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解4

步骤3

加入黄油再一个和面程序20分
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解5

步骤4

面团进行基础发酵至两倍大
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解6

步骤5

发酵结束，面团均分9个，每个32克，松弛15分钟
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解7

步骤6

滚团整形入模
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解8

步骤7

放烤箱二次发酵30-40分钟左右
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解9

步骤8

发酵结束
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解10

步骤9

面包表面筛高粉
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解11

步骤10

放入预热好的烤箱内，170度，15-20分钟，上色后加盖锡纸
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解12

步骤11

出炉后脱模放凉
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解13

步骤12

扫去表面面粉
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解14

步骤13

插上杏仁片做耳朵，用裱花袋装融化的巧克力画出小河马的表情
##烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法图解15

步骤14

裱画好的小河马姆明可以直接吃还可以配蔬菜培根蛋做三明治，小小的很适合小朋友

#烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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