水果千层蛋糕

“水果千层蛋糕?，又好吃又健康！美味，自己在家DIY！温馨又甜蜜！”
所属分类： 高档  

水果千层蛋糕的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
白砂糖（蛋黄） 20g 白砂糖（蛋黄） 20g
牛奶 200ml

辅料

猕猴桃 80g 猕猴桃 80g
淡奶油 70ml

水果千层蛋糕的做法

#水果千层蛋糕的做法图解2

步骤1

准备好各种材料，我们一般可以提前把它们都称好，该用时候及时可用
#水果千层蛋糕的做法图解3

步骤2

鸡蛋两个打进盆子里面，然后加入20克入蛋黄里面的白砂糖，搅拌均匀
#水果千层蛋糕的做法图解4

步骤3

加入牛奶再继续搅拌均匀
#水果千层蛋糕的做法图解5

步骤4

最后筛一下面粉，然后不断的搅拌，注意最好不要有细小的颗粒，一定要一边压，一边搅拌
#水果千层蛋糕的做法图解6

步骤5

不断搅拌均匀，直到有一点点粘稠为止
#水果千层蛋糕的做法图解7

步骤6

然后平底锅里刷一层薄薄的油，然后舀一勺面糊倒进去，然后摊平，最后把它捞起来
#水果千层蛋糕的做法图解8

步骤7

一般摊十多张饼皮就可以了，我这个大概就是六寸左右的哦，然后自己喜欢多少层就弄多少层哦
#水果千层蛋糕的做法图解9

步骤8

然后把淡奶油打发，然后准备好一些葡萄干，然后把猕猴桃之类的水果切成小块
#水果千层蛋糕的做法图解10

步骤9

一层薄薄的饼皮，一层奶油，再撒上一些水果，然后再盖上一层饼皮继续这样下去
#水果千层蛋糕的做法图解11

步骤10

最后就把剩下一张面皮放在千层蛋糕上面即可哦

水果千层蛋糕的烹饪技巧


摊饼时候一定要轻轻的！耐心一点，不要火太大给烧糊掉了！ -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 11   水果千层蛋糕的做法步骤

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