烤干豆腐


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烤干豆腐的用料

主料

干豆腐 1张 干豆腐 1张
孜然粉 适量 孜然粉 适量

烤干豆腐的做法

#烤干豆腐的做法图解2

步骤1

准备好蒜蓉辣酱和孜然粉
#烤干豆腐的做法图解3

步骤2

准备一张干豆腐，一分为二，摞在一起
#烤干豆腐的做法图解4

步骤3

切成2厘米宽的粗条
#烤干豆腐的做法图解5

步骤4

每2条摞在一起并用竹签串起来
#烤干豆腐的做法图解6

步骤5

串好的干豆腐刷上一层植物油
#烤干豆腐的做法图解7

步骤6

再刷一层蒜蓉辣酱
#烤干豆腐的做法图解8

步骤7

煎饼鏊子(或者铸铁铁板)烧热，刷点油。没有可以用平底锅或电饼铛
#烤干豆腐的做法图解9

步骤8

放上干豆腐串，烤一小会儿，要常翻常动，不要烤干了
#烤干豆腐的做法图解10

步骤9

撒点孜然粉再烤一会儿
#烤干豆腐的做法图解11

步骤10

再刷一层植物油，抹少许辣酱，两面再烤几下就好了
#烤干豆腐的做法图解12

步骤11

成品。一张干豆腐我串了11串，成本不到1.5元；在串店，这样一张干豆腐差不多能串15串，每串0.5元，大家算算利润有多大吧。
#烤干豆腐的做法图解13

步骤12

再撒点芝麻，吃着更香

烤干豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：其他、平底锅

上传我做的这道菜

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/ 13   烤干豆腐的做法步骤

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