猪肠炒青蒜


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猪肠炒青蒜的用料

主料

猪大肠 500克 猪大肠 500克

辅料

酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量

猪肠炒青蒜的做法

#猪肠炒青蒜的做法图解2

步骤1

猪大肠去掉油脂后倒入面粉抓、洗、揉、搓，清洗干净，这是我洗猪肠的方法，当然也可以按照你的方式去洗，只要干净就行
#猪肠炒青蒜的做法图解3

步骤2

洗好的猪肠当然锅中煮开一遍，捞出来清洗一遍
#猪肠炒青蒜的做法图解4

步骤3

没时间的话用高压锅。猪肠放入锅中，加入适量清水，放盐、味精、酱油和八角，煮至猪肠用筷子轻轻扎得穿
#猪肠炒青蒜的做法图解5

步骤4

煮好的猪肠。如果不想炒也可以这样吃
#猪肠炒青蒜的做法图解6

步骤5

把煮好的猪肠切成小块，放入炒锅煸炒
#猪肠炒青蒜的做法图解7

步骤6

加入青蒜翻炒断生即可
#猪肠炒青蒜的做法图解8

步骤7

成品

猪肠炒青蒜的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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