绣球馒头

“原先的单条基础上，改良的。”
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绣球馒头的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
糖 10克 糖 10克

绣球馒头的做法

#绣球馒头的做法图解2

步骤1

材料拌匀和成光滑面团，静置十分钟。
#绣球馒头的做法图解3

步骤2

平均分成6个剂子，每个剂子再分成四个小圆，每个圆搓成长条状，对折后，如图摆放。
#绣球馒头的做法图解4

步骤3

简单又复杂的来了，建议大家看上一图“井”字摆列。先看清楚“a”在哪里。1.全部的“a”向右压住“b”2.全部的“b”向左压住“a”
#绣球馒头的做法图解5

步骤4

重复两次后，四个角提起来。捏成一个圆形，翻过来稍微整一整形。
#绣球馒头的做法图解6

步骤5

翻过来，绣球美美的夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
#绣球馒头的做法图解7

步骤6

南瓜绣球
#绣球馒头的做法图解8

步骤7

单照
#绣球馒头的做法图解9

步骤8

白色的，也好看
#绣球馒头的做法图解10

步骤9

一窝绣球馒头
#绣球馒头的做法图解11

步骤10

美吧

绣球馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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