照烧巴沙鱼

“这道菜口感外脆里嫩，照烧酱香浓郁，大人小孩都爱吃。”
所属分类： 热菜   海鲜   日本料理  

照烧巴沙鱼的用料

主料

巴沙鱼片 1片 巴沙鱼片 1片

辅料

白胡椒碎 适量 白胡椒碎 适量
照烧汁 适量 照烧汁 适量

照烧巴沙鱼的做法

#照烧巴沙鱼的做法图解2

步骤1

准备巴沙鱼片。
#照烧巴沙鱼的做法图解3

步骤2

准备照烧汁和白胡椒。
#照烧巴沙鱼的做法图解4

步骤3

放入冷水中化冻。
#照烧巴沙鱼的做法图解5

步骤4

用快刀斜切成片，表面撒上白胡椒碎。
#照烧巴沙鱼的做法图解6

步骤5

准备面粉，鱼片均匀沾上面粉。
#照烧巴沙鱼的做法图解7

步骤6

锅里放油，将鱼片两面煎至金黄。
#照烧巴沙鱼的做法图解8

步骤7

待所有鱼片煎好后，淋上照烧汁，快速晃动锅子，随即出锅。
#照烧巴沙鱼的做法图解9

步骤8

撒上少许白芝麻即可。

照烧巴沙鱼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 9   照烧巴沙鱼的做法步骤

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